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LE BRAVO OSTERIA
Antipasti
Pasta
Pizze bianche
Pizze rosse
Focaccia
Calzoni
Dolci della casa
Boissons
Antipasti
Entrées pour 2 personnes minimum
Antipasto bravo 4 pièces
Assortiment des antipasti's du bravo (charcuteries, fromages, bufala, légumes, fritures).
€ 38,00
Cuoppo
Calamars frits et mayonnaise maison.
€ 14,50
Carpaccio di bresaola
Roquette, copeaux de parmesan, huile de truffe, tomates cerises, citron et poivre.
€ 18,50
Burrata d.o.p.
Burrata 250gr, tomates cerises, roquette.
€ 13,00
Tagliere di salumi e formaggi
Assortiment de nos meilleures charcuteries et nos meilleurs fromages italiens.
€ 19,00
Tagliere di verdure
Assortiment de légumes et bufala.
€ 19,00
Tris di bomba fritte
Beignets de pizza frits (3 pièces), mozzarella et tomate, jambon, roquette et copeaux de parmesan - mortadella, ricotta et pistaches.
€ 18,00
Pizzetta
Pizzetta avec ses tomates cerises marinées, olives et stracciatella di burrata.
€ 10,00
Pasta
Pasta carbonara 200gr
Oeuf, guanciale, pecorino et poivre.
€ 18,50
Pasta salsiccia e crema di tartufo 200gr
Des pâtes à la saucisse italienne et à la crème de truffe
€ 19,50
Pizze bianche
Base mozzarella
Pizza Romina
Mozzarella, saucisse italienne, roquette, crème de truffe, ricotta fraîche et tomates cerises.
€ 19,50
Pizza Monica
Mozzarella, mortadelle, burrata, pistache, poivre.
€ 19,50
Pizza Sora Lella
Mozzarella, oeuf, guanciale, pecorino, poivre.
€ 16,50
Pizza Enzo
Mozzarella, gorgonzola, taleggio et provola fumé.
€ 14,00
Pizza Daniela
Mozzarella, gorgonzola, pignons de pin, miel et prosciutto San Daniele ajouté après cuisson.
€ 17,50
Pizza Lucio
Mozzarella, bresaola, huile de truffe, roquette et ricotta séchée.
€ 18,50
Pizza Gina
Taleggio, gorgonzola, ricotta, miel à la truffe, noix concassées.
€ 17,00
Pizza Andrea
Fior di latte, capocollo, burrata, tomates séchées, concassés de taralli.
€ 20,00
Pizza Silvio
Mozzarella, crème de courgette, speech, stracciatella de burrata, tomates cerises.
€ 17,50
Pizza Puttanesca
Base crème de d'olives marinées à l'ail, mozzarella fior di latte, filet d'anchois, câpres, tomates confites, origan.
€ 18,00
Pizza Donatella
Mozzarella di bufala, aubergines frites, tomates rôties, ricotta fraîche, basilic.
€ 16,50
Pizze rosse
Base sauce tomate
Pizza Lolo
Tomate, mozzarella di bufala et basilic frais.
€ 12,00
Pizza Paolo
Tomate, mozzarella, olives, champignons, artichauts et jambon blanc.
€ 15,50
Pizza Alberta
Tomate, mozzarella, taleggio, salami piquant, olives, basilic frais et parmesan.
€ 15,50
Pizza Rocco
Tomate, mozzarella, prosciutto San Daniele, roquette et copeaux de parmesan.
€ 17,50
Pizza Claudia
Tomate, mozzarella, aubergines frites et parmesan.
€ 14,00
Pizza Roberto
Tomate, mozzarella, saucisse italienne, roquette, basilic frais et copeaux de parmesan.
€ 16,50
Pizza Carlotta
Tomate, mozzarella, jambon blanc italien et champignons.
€ 15,50
Pizza Anna
Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes et poivrons.
€ 14,00
Pizza Maradona revisitata
Crème de tomates cerises jaunes, stracciatella di burrata, alici, tomates rôties, origan, basilic.
€ 18,50
Focaccia
Focaccia nature
Foccacia nature, sel, origan.
€ 7,00
Calzoni
Calzone Bianco
Mozzarella, saucisse italienne, tomates cerises et roquette.
€ 17,00
Calzone Rosso
Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons.
€ 16,50
Dolci della casa
Desserts maison
Tiramisu classico fatto in casa
Tiramisu classique fait maison.
€ 9,00
Tiramisu Spéculoos fatto in casa
Tiramisu Spéculoos fait maison.
€ 9,00
Marachelle dolci di pizza fritta avec Nutella
Beignets de pizza frits avec Nutella et sucre impalpable.
€ 9,50
Boissons
San pellegrino citron
€ 3,00
San pellegrino orange
€ 3,00
San pellegrino tonic
€ 3,00
Inchnusa
Bière Sarde
€ 4,00
Nuraghe Cannonau DOC di Sardegna
100% Cannonau, élégant et fruits des bois.
€ 20,00
Cosi È di Sicilia
Feudi di castellazzo, Nero d'Avola, bio.
€ 25,00
La Torre Primitivo di Manduria
100% Primitivo, riche, concentré et boisé.
€ 26,00
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